Лучшие публикации Новые публикации Поиск

Варианты закусок в виде Свинюшки

Tasha
8 января 2019 в 04:55
Варианты закусок в виде Свинюшки

Наверняка каждая хозяйка будет украшать новогодний стол различными закусками или блюдами в виде свинки, честно говоря, слово Свинья мне не очень нравится, как-то оскорбительно звучит, тем более это мой год)

И вот я решила поискать варианты украшения блюд, которые и не слишком сложные, но и свинка получается симпатичная. Я не буду описывать рецепты, а просто немного расскажу как их можно сделать. Ведь не обязательно всё повторять за другими, пусть ваша фантазия вам подсказывает свои изюминки.

Когда я увидела этих гламурных хрюшек, то подумала что они полностью из колбасы, а оказалось, это фаршированные яйца. А делаются они приблизительно так:

1. Отварные в крутую яйца очистить.

2. Натереть свеклу, отжать сок и разбавить водичкой до розового цвета, ато свинки будут бардовые.

3. Теперь нужно яйца опустить в эту жидкость, чтоб было полностью покрыто. Белок очень хорошо впитывает цвет.

4. Срезать в боковинке белка шляпку, это будет пузико для фарширования, и заодно не даст свинке перекатываться.

5. Из срезанных шляпок делаем пятачки и ушки (треугольнички). А в пяточке делаем две дырочки.

6. Из яйца извлекаем потихоньку желток, который потом разминаем, добавляем что душа пожелает, например чеснок, майонез, укроп, солёные огурчики, в общем делаем начинку и фаршируем яйца.

7. Глазки можно сделать из перца горошком, либо гвоздику.

8. Для ушек делаем надрезики.

9. Пятачки приклеиваем майонезом.

Думаю очень хорошая идея для новогоднего стола.

Варианты закусок в виде Свинюшки

А вот эти свинки могут понравиться любителям кальмаров, именно из них они и сделаны. Кальмары отвариваются немного и начиняются чем угодно, особенно вкусно, если это будет рис, грибы, яйца и солёные огурчики с майонезом.

Варианты закусок в виде Свинюшки

А вот в этом случае можно любой салат покрыть натёртой колбаской, или же натёртым белком от яиц, который тоже искупать в свекле.

Варианты закусок в виде Свинюшки

А здесь можно и просто яйца в крутую, в холодце или заливном они потрясно смотрятся, как будто принимают ванну (типа чистюли))

Варианты закусок в виде Свинюшки

А тут пятачки и ушки из моркови, получается ярко и тоже вполне симпатично. С детками делать ещё интересней.

Варианты закусок в виде Свинюшки

А для тех, кто любит готовить тортики, есть такой вариант, где коржи украшаются кремом, мастикой и кусочками шоколада.

Варианты закусок в виде Свинюшки

Да и добротный пирог можно испечь, по типу кулебяки.

Варианты закусок в виде Свинюшки

Я ещё не определилась, что будет у нас на столе, но даже, если будет и там свинюшка, и здесь свинюшка, то думаю тоже не плохо, целое хозяйство (свинский стол). Глядишь и одарит щедростью на целый год) С наступающим всех господа!

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.
Похожие публикации
Теги публикации