Лучшие публикации Новые публикации Поиск
Как правильно пить пиво?
5 июня 2018

Как правильно пить пиво?

Интересный вопрос))

1. Не рекомендуется пить пиво из горла бутылки. Так его вкус ощущается гораздо меньше, потому что ваш нос не имеет доступа к ароматике напитка. По-хорошему для каждого пива есть свой особенный бокал, в котором его вкус максимально раскрывается, но если такого нет под рукой, то любая чайная чашка или стакан будет более предпочтительным вариантом, чем бутылка. С банкой это не так критично - считается, что из банки в принципе пить можно ничего особо не теряя.
2. Старайтесь не переохлаждать пиво. Ниже 5-6 градусов оно просто напросто теряет вкус для наших вкусовых рецепторов, им слишком холодно чтобы что-то распознавать. Опять-таки, по хорошему, у каждого пива есть своя идеальная температура подачи. Например, лагеры и некрепкие светлые сильно охмеленные эли можно подавать более холодными, а, например, бельгийские эли - немного ниже комнатной температуры.
3. Закуска. Пиво с чипсами, сухариками или сушеной рыбой - удел плебеев. Закуски с сильными вкусами убивают вкус самого пива. Вот на мой взгляд хорошая таблица гастронимических сочетаний.

Ну и конечно же, все эти советы не имеют особого смысла, если вы собираетесь провести вечер с полторахой жатецкого или кубанского пивовара (которых я люблю не менее нежно, чем пафосные импортные сорта). Тут уже можете и из горла, и с чипсами. Но ледяное пиво в любом случае не пейте - ангиной заболеете.

Есть два варианта: для простых людей и для снобов.

Первый (для людей):

Прийти в нормальный паб;
Позвать официанта;
Попросить его помочь подобрать по вкусу пиво и закуску;
Получить максимум удовольствия, но не нажраться в сопли;
Оставить немного на чай и уйти.
Это оптимальный вариант для большинства городов бывшего СССР, который избавляет от необходимости разыскивать по магазинам нормальное пиво, заказывать в интернет-магазине несколько видов стеклотары и ломать голову над правильным пейрингом (потому что вобла - действительно не выход). Если тебе не посчастиливилось стать гордым жителем города-миллионника (а по факту, даже в них не всегда можно раздобыть что-то достойное), придется ограничиваться локальным "живым" пивом типа "Моча ослиная" и "Моча ослиная крашенная" с дурацким псевдонемецким или псевдочешским названием или дичайне оверпрайсным хефевайценом Паулайнер, праздником будет найти припавший пылью Punk IPA, который везли и хранили в более-менее соблюденных условиях.

Второй (для снобов):

Свериться с Untapped, BeerAdvocate и другими ресурсами;
Заказать в инторнете посылку от именитой крафтовой пивоварни;
Заказать правильные под этот стиль бокалы;
Охладить или подогреть до правильной температуры, пользуясь электронным термометром;
Испечь брауни под стаут , приготовить острые крылышки для пейл-эля или не менее крафтовую сырную тарелку под сезон (других стилей не бывает);
Надеть свитер с оленями или косуху;
Включить местный блюз-рок;
Сделать 100500 фотографий и откомментить пиво везде;
Громко прокомментировать купаж солода и ароматические ноты хмеля;
Передернуть на себя в зеркало;
Насладиться вдоволь тем, какой ты классный.
Бонусный третий, для тех, кто таки нашел в супермакете BrewDog:

Правильно определить температуру (чем легче, тем холоднее, но не ниже 5-6 градусов, кроме вайценов, которые отлично заходят теплыми);
Налить пиво из бутылки в высокий толстый стакан или бокал-снифтер;
Заказать пиццу (отлично подходит под 95% пива) или купить шоколадных пироженых (под сладкие и овсяные стауты).
Комментарии (11)
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.
2018-06-03 18:52:55
А то мы не пьем как нада
2018-06-03 18:56:50
А то мы не пьем как нада
Ну вот правда!!! А то!!
2018-06-03 18:58:47
А то мы не пьем как нада
и как надо, и как не надо иногда тоже бывает )))
2018-06-03 19:09:17
Ну блин, даже к пиву инструкцию придумали=) Я еще инструкцию к туалетной бумаге видела, вот так зрелище=)
2018-06-03 19:19:35
Ну блин, даже к пиву инструкцию придумали=) Я еще инструкцию к туалетной бумаге видела, вот так зрелище=)
да, запад уже давно по инструкциям живет, у них с этим строго ))
2018-06-05 08:07:44
У каждого свои вкусы.
2018-06-05 08:27:57
Лучшеб написали как правильно пить водку, а то сегодня бошка боит
2018-06-05 09:01:49
о как
2018-06-05 11:33:07
Ха-ха, во дают))) Уже и на это инструкция есть)
2018-06-05 16:49:50
Не думал, что есть инструкцию по питью пива))
12